红烧嘎鱼的做法_怎么做红烧嘎鱼
2023-04-18 20:45:53 来源：互联网
【资料图】
欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。红烧嘎鱼的做法，怎么做红烧嘎鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：炸鱼800克，蒜5克，姜5克，生抽1茶匙，老抽1茶匙，黄酒1茶匙，醋1茶匙，盐1茶匙，白糖1/2茶匙，香葱5克。
2、嘎鱼宰杀，取出内脏和鳃，然后洗净，用厨房纸吸干鱼表面的水。
3、烧热锅，加入适量油，将鱼和蒜瓣煎至两面略显颜色。
4、煮料酒、醋、生抽和老抽，加入姜片和适量的水。
5、大火烧开，转中火至汤汁浓稠，撒上葱花。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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